CARTE
ENTRÉES
Foie Gras Maison & son confit d'oignons au vin rouge 18,50 €
Escargots & beurre maître d'hôtel maison 6 ou 12 9,50 € / 16,50 €
Carpaccio de Boeuf 10,00 € / 16,50 €
Petit / Grand
Tartare de saumon 12,50 € / 18,00 €
Petit / Grand
Salade du Patron Morceaux de Foie gras, Magret Canard fumé, Noix, Toast 13,50 € / 19,50 €
Salade Vigneronne Cervelas & Fromage Comté 10,50 € / 16,50 €
Petite / Grande
Salade du Couvent Salade, Avocat, Fêta, Ananas, accompagnements 10,50 € / 17,00 €
Petite / Grande
Duo de foie gras 23,00 €
TARTES FLAMBEES (soir uniquement)
Traditionnelle 10,40 €
Crème maison, Oignons, Lardons
Gratinée 11,40 €
Crème maison, Oignons, Lardons, Fromage
Forestière 12,40 €
Crème maison, Oignons, Lardons, Fromage, Champignons
Munster 12,40 €
Crème maison, Oignons, Lardons, Munster
Chèvre Miel 12,90 €
Crème maison, Oignons, Lardons, Chèvre, Miel
Saumon 13,50 €
Crème maison, Oignons, Saumon
Escargots 13,50 €
Crème maison, Oignons, Escargots
Gourmande 18,00 €
1/4 Oignons, lardons, munster - 2/4 Oignons, lardons, chèvre, miel - 3/4 Roquette, jambon sec - 4/4 Roquette, saumon
PLATS
Magret de canard Miel & Cassis 21,00 €
Cordon bleu de Veau Maison* Jambon & Comté fondant 22,00 €
Onglet de bœuf 19,50 €
Jarret de Porc braisé* 18,50 €
sur lit de Choux
Jarret de Porc braisé* Sauce Munster 20,00 €
sur lit de Choux
Escalope de Volaille Sauce Forestière 17,90 €
Escalope de Volaille Sauce Mulhousienne (Pinot Noir) 18,40 €
Rognons de Veau à la Moutarde* 19,50 €
Bouchée à la reine & Nouilles 18,50 €
Risotto de Gambas & Chips de jambon cru 23,50 €
Poisson du jour
Voir tableau en salle
Pièce du boucher
Voir tableau en salle
Plat Enfant Offert Jusqu'à 8 ans 0 €
PokeBowl végétarien 14,90 €
PokeBowl saumon 16,40 €
Asperges aux deux jambons 20,90 €
*Les spécialités Alsaciennes ont un temps de préparation plus long
Nos accompagnements
Frites – Spätzles – Légumes – Pommes de Terre
Nos sauces
Forestière – Échalote – Moutarde – Poivre vert – Maître d’Hôtel
DESSERTS
Tarte maison Selon les envies de la cuisine 😉 6,50 €
Baba ivre au Rhum & sa bouteille magique 8,50 €
Torche aux marrons 7,50 €
Mi cuit au chocolat 7,50 €
Tiramisu maison 7,50 €
Crème Brûlée 7,00 €
Terrine de chocolat 7,50 €
Café Gourmand 8,50 €
En fonction des propositions préparées le jour même
Thé Gourmand 9,50 €
En fonction des propositions préparées le jour même
Irish Coffee 8,50 €
Elsass Coffee 9,00 €
GLACES
Boule de Glace 1,90 € / 3,50 € / 5,10 €
1 boule, 2 boules, 3 boules et plus si affinités
Parfums - Glaces artisanales
Chocolat - Vanille - Fraise - Framboise - Mangue - Citron Sicile - Café - Noix de coco - Yaourt - Pistache - Amarena - Rhum raisin - Mirabelle - Poire- Chocolat Menthe - Pain d'épices - Passion
Café ou Chocolat Liégeois 6,00 €
Coupe Dame Blanche 6,50 €
Coupe Amarena 6,00 €
Glace Amarena et Cerises confites
Coupe de glace au yaourt et aux fruits rouges 6,50 €
Coupe Colonel 7,50 €
Citron arrosé de vodka
Sorbet Framboise arrosé Alcoolisé 7,50 €
Sorbet Poire arrosé Alcoolisé 7,50 €
Sorbet Mirabelle arrosé Alcoolisé 7,50 €
Gourmand ?
L'info carte
Le Midi, le Vieux Couvent vous propose des plats à la carte ainsi qu'un menu du jour.
Vous dégusterez votre repas dans notre établissement à moitié enterré, ce qui apportera une touche d'intimité cocooning pour pouvoir échanger et passer un agréable moment.
Le concept du Soir est de vous proposer une partie de la carte du Midi en y ajoutant d'autres belles propositions.
Le Vieux Couvent offre le menu enfant pour le plaisir des grands comme des petits.
