CARTE ESTIVALE
TARTES FLAMBEES
(soir uniquement)
ENTRÉES
Escargots 6 ou 12 9,50 € / 16,50 €
Salade Vigneronne Cervelas & Fromage Comté 10,50 € / 17,00 €
Petite / Grande
Carpaccio de Boeuf 10,00 € / 16,50 €
Petit / Grand
Carpaccio de Thon 12,00 € / 18,00 €
Petit / Grand
Tartare de Saumon 12,50 € / 18,00 €
Petit / Grand
Foie Gras Maison & son confit d'oignons au vin rouge 18,50 €
SALADES
Salade du Couvent Végétarienne (Salade, Avocat, Fêta, Ananas...) 10,50 € / 17,00 €
Petite / Grande
Salade Chèvre chaud & Magret fumé 16,50 €
Salade du Patron Salade, Morceaux de foie gras, magret de canard fumé, 13,50 € / 19,50 €
Petite / Grande
Salade César Salade, Poulet pané frit, sauce césar, croutons, anchois, parmesan 17,50 €
PLATS
Duo de foie gras Demi Foie gras poêlé & Foie gras Maison 23,00 €
Tartare de Boeuf Préparé par notre cuisine 21,50 €
Cordon bleu de Veau Maison* 22,00 €
Jarret de Porc braisé* 19,90 €
sur lit de Choux
Jarret de Porc braisé* Munster 21,00 €
sur lit de Choux
Escalope de Volaille Sauce Forestière 17,90 €
Escalope de Volaille Sauce Mulhousienne (Pinot Noir) 18,40 €
Magret de Canard Miel & Cassis 21,00 €
Poisson du jour Voir tableau en salle
Pièce du boucher Voir tableau en salle
Plat Enfant Offert Jusqu'à 8 ans 0 €
*Les spécialités Alsaciennes ont un temps de préparation plus long
Nos accompagnements
Frites – Spätzles – Légumes – Pommes de Terre
Nos sauces
Forestière – Échalote – Moutarde – Poivre vert – Maître d’Hôtel
DESSERTS
Tarte du moment Selon les envies de la cuisine 😉 6,50 €
Baba au rhum 8,50 €
Tiramisu maison 7,50 €
Crème Brûlée 7,00 €
Terrine de chocolat 7,50 €
Café Gourmand 8,50 €
En fonction des propositions préparées le jour même
Thé Gourmand 9,50 €
En fonction des propositions préparées le jour même
Irish Coffee 8,50 €
Elsass Coffee 9,00 €
GLACES
Boule de Glace 1,90 € / 3,50 € / 5,10 €
1 boule, 2 boules, 3 boules et plus si affinités
Parfums - Glaces artisanales
Chocolat - Vanille - Fraise - Framboise - Mangue - Citron Sicile - Café - Noix de coco - Yaourt - Pistache - Amarena - Rhum raisin - Mirabelle - Poire- Chocolat Menthe - Pain d'épices - Passion
Café ou Chocolat Liégeois 6,00 €
Coupe Dame Blanche 6,50 €
Coupe Amarena 6,00 €
Glace Amarena et Cerises confites
Coupe de glace au yaourt et aux fruits rouges 6,50 €
Coupe Colonel 7,50 €
Citron arrosé de vodka
Sorbet Framboise arrosé Alcoolisé 7,50 €
Sorbet Poire arrosé Alcoolisé 7,50 €
Sorbet Mirabelle arrosé Alcoolisé 7,50 €
Gourmand ?
L'info carte
Le Midi, le Vieux Couvent vous propose des plats à la carte ainsi qu'un menu du jour.
Vous dégusterez votre repas dans notre établissement à moitié enterré, ce qui apportera une touche d'intimité cocooning pour pouvoir échanger et passer un agréable moment.
Le concept du Soir est de vous proposer une partie de la carte du Midi en y ajoutant d'autres belles propositions.
Le Vieux Couvent offre le menu enfant pour le plaisir des grands comme des petits.
