CARTE
ENTRÉES
Escargots 6 ou 12 8,00 € / 14,50 €
Os à Moelle 7,00 € / 13,50 €
1 pc / 2 pcs
Salade du Couvent Végé 10,50 € / 17,00 €
Petite / Grande
Salade Vigneronne Cervelas & Fromage Comté 9,00 € / 15,50 €
Petite / Grande
Tartare de Saumon 11,00 € / 17,50 €
Petite / Grande
Carpaccio de Boeuf 9,50 € / 16,00 €
Petit / Grand
Foie gras de canard Maison & son confit d'oignons au vin rouge 17,00 €
Foie gras de canard Poêlé 13,00 € / 23,00 €
Petit / Grand
TARTES FLAMBEES
(soir uniquement)
Traditionnelle 10,40 €
Crème maison, Oignons, Lardons
Gratinée 11,40 €
Crème maison, Oignons, Lardons, Fromage
Forestière 12,40 €
Crème maison, Oignons, Lardons, Fromage, Champignons
Munster 12,40 €
Crème maison, Oignons, Lardons, Munster
Chèvre Miel 12,90 €
Crème maison, Oignons, Lardons, Chèvre, Miel
Saumon 13,50 €
Crème maison, Oignons, Saumon
Escargots 13,50 €
Crème maison, Oignons, Escargots
Gourmande 18,00 €
1/4 Oignons, lardons, munster - 2/4 Oignons, lardons, chèvre, miel - 3/4 Roquette, jambon sec - 4/4 Roquette, saumon
PLATS
Poke Bowl Végé 14,90 €
Poke Bowl Saumon 16,40 €
Bouchées à la reine 17,90 €
Surlawerla 18,00 €
Cordon bleu de Veau Maison* 20,50 €
Cordon bleu de Veau Maison* Munster 21,50 €
Jarret de Porc braisé* 18,50 €
sur lit de Choux
Jarret de Porc braisé* Sauce Munster 19,50 €
sur lit de Choux
Escalope de Volaille Sauce Forestière 16,90 €
Escalope de Volaille Sauce Mulhousienne (Pinot Noir) 17,40 €
Rognons de Veau* Sauce Moutarde 18,50 €
Tranche de Foie de Veau Persillade 17,00 €
Risotto de St Jacques & Chips de jambon cru 26,00 €
Wok de crevettes 18,50 €
Nouilles chinoises
Poisson du jour
Voir tableau en salle
Pièce du boucher
Voir tableau en salle
Menu Enfant Offert Jusqu'à 8 ans 0 €
*Les spécialités Alsaciennes ont un temps de préparation plus long
Nos accompagnements
Frites – Spätzles – Légumes – Pommes de Terre
Nos sauces
Forestière – Échalote – Moutarde – Poivre vert – Maître d’Hôtel
DESSERTS
Tarte maison Selon les envies de la cuisine 😉 6,50 €
Carpaccio d'Ananas 7,50 €
Profiteroles maison 7,00 €
Torche aux marrons 7,90 €
Terrine de chocolat La spéciale du chef 7,50 €
Crème Brûlée 7,00 €
Café Gourmand 8,50 €
En fonction des propositions préparées le jour même
Thé Gourmand 9,50 €
En fonction des propositions préparées le jour même
Irish Coffee 8,50 €
Elsass Coffee 9,00 €
GLACES
Boule de Glace 1,90 € / 3,50 € / 5,10 €
1 boule, 2 boules, 3 boules et plus si affinités
Parfums - Glaces artisanales
Chocolat - Vanille - Fraise - Framboise - Mangue - Citron Sicile - Café - Noix de coco - Yaourt - Pistache - Amarena - Rhum raisin - Mirabelle - Poire- Chocolat Menthe - Pain d'épices - Passion
Café ou Chocolat Liégeois 6,00 €
Coupe Dame Blanche 6,50 €
Coupe Amarena 6,00 €
Glace Amarena et Cerises confites
Coupe de glace au yaourt et aux fruits rouges 6,50 €
Coupe Colonel 7,50 €
Citron arrosé de vodka
Sorbet Framboise arrosé Alcoolisé 7,50 €
Sorbet Poire arrosé Alcoolisé 7,50 €
Sorbet Mirabelle arrosé Alcoolisé 7,50 €
Gourmand ?
L'info carte
Le Midi, le Vieux Couvent vous propose des plats à la carte ainsi qu'un menu du jour.
Vous dégusterez votre repas dans notre établissement à moitié enterré, ce qui apportera une touche d'intimité cocooning pour pouvoir échanger et passer un agréable moment.
Le concept du Soir est de vous proposer une partie de la carte du Midi en y ajoutant d'autres belles propositions.
Le Vieux Couvent offre le menu enfant pour le plaisir des grands comme des petits.
