SUGGESTIONS DU MOMENT
Dos de Cabillaud & Risotto 19,00 €
Entrecôte de bœuf Sélection des bouchers 24,00 €
Beurre Maître d’hôtel, sauce Poivre vert, Moutarde, Échalote ou Champignons
Saumon au miel & risotto 21,50 €
Penne au carpaccio 16,50 €
CARTE
TARTES FLAMBÉES
Uniquement le Soir
*NOS TARTES FLAMBÉES SONT GRANDES, PARFAITES POUR UN APÉRITIF ou UN PLAT
Nature 9,70 €
Oignons, Crème, Lardons
Gratinée 10,50 €
Oignons, Crème, Lardons, Fromage
Forestière 11,50 €
Oignons, Crème, Lardons, Fromage, Champignons
Munster 11,00 €
Oignons, Crème, Lardons, Fromage, Munster
Chèvre Miel 11,50 €
Oignons, Crème, Lardons, Chèvre, Miel
Au Saumon 12,00 €
Oignons, Crème, Saumon
Aux Escargots 12,50 €
Oignons, Crème, Escargots
La Gourmande 4 en 1 17,00 €
1/4 Oignons, lardons, munster - 2/4 Oignons, lardons, chèvre, miel - 3/4 Roquette, jambon sec - 4/4 Roquette, saumon
ENTRÉES
Escargots 6 ou 12 7,50 € / 13,50 €
Toast de Chèvre sur lit de salade 9,00 € / 14,50 €
Petite / Grande
Salade Vigneronne Cervelas & Fromage Comté 9,00 € / 14,50 €
Petite / Grande
Tartare de Saumon 9,50 € / 16,50 €
Petite / Grande
Carpaccio de Boeuf 9,00 € / 14,50 €
Petite / Grande
Escalope de Foie Gras poêlée & chapelure de pain d'épices 11,00 € / 18,50 €
Petite / Grande
Foie Gras Maison & son confit d'oignons au vin rouge 10,00 € / 18,00 €
Petite / Grande
NOS SALADES
La Baltique 12,50 € / 18,50 €
Harengs marinés, Rollmops , Saumon fumé, Salade de Pommes de terre, Crème Raifort
La César 12,00 € / 18,00 €
Salade verte, Tomates cerise, Olives noires, Œuf dur, Anchois, Poulet croustillant & Parmesan
Salade du Couvent 11,00 € / 17,00 €
Salade verte, tomates cerise, Olives noires, Ananas, Avocat & Féta
La Pêcheur 13,00 € / 19,00 €
Salade verte, Saumon, Cabillaud, Gambas & Fruits de mer
L'Italienne 11,00 € / 17,00€
Salade verte, Salami italien, Coppa, Jambon cru…
La Provençale 11,00 € / 17,00 €
Salade verte, Tomates, Œuf, Thon, Poivrons, Olives noires & Anchois
PLATS RÉGIONAUX
Fleischnakas Maison* Escargot de pâte farcie à la viande de pot au feu 17,50 €
Avec salade verte
Rognons de Veau à la Moutarde* 16,00 €
Cordon bleu de Veau Maison* 18,50 €
Jarret de Porc braisé* 17,50€
Avec salade de patates
Menu Enfant Offert Jusqu'à 8 ans 0 €
*Les spécialités Alsaciennes ont un temps de préparation plus long
PLATS TRADITIONNELS
Escalope de volaille 15,00 €
Sauce Forestière
Tagliatta de Boeuf 19,50 €
Boeuf finement coupé, pdt, roquette, parmesan & réduction de balsamique
Burger du Chef Sauce maison 15,00 €
Tartare de Boeuf Préparé 18,50 €
Pièce du Boucher Voir nos suggestions ---
Beurre Maître d’hôtel, sauce Poivre vert, Moutarde, Échalote ou Champignons
Poisson du Jour Voir nos suggestions ---
Menu Enfant Offert Jusqu'à 8 ans 0 €
Supplément Accompagnement 3,00 €
Supplément Sauce 1,50 €
Nos accompagnements
Frites – Spätzles – Légumes – Pommes de Terre
Nos sauces
Forestière – Échalote – Moutarde – Poivre vert – Maître d’Hôtel
DESSERTS
Tarte maison Selon les envies de la cuisine 😉 6,50 €
Baba ivre au rhum 8,50 €
& sa bouteille magique
Crème Brûlée 7,00 €
Tiramisu du Moment 7,50 €
Terrine de Chocolat 7,50 €
Café Gourmand 8,50 €
En fonction des propositions préparées le jour même
Thé Gourmand 8,90 €
En fonction des propositions préparées le jour même
Irish Coffee 8,50 €
Elsass Coffee 8,50 €
GLACES
Boule de Glace 1,40 € / 2,80 € / 4,20 €
1 boule, 2 boules, 3 boules et plus si affinités
Parfums - Glaces artisanales
Chocolat - Vanille - Fraise - Framboise - Mangue - Citron Sicile - Café - Noix de coco - Yaourt - Pistache - Amarena - Rhum raisin
Café ou Chocolat Liégeois 6,00 €
Coupe Get27 7,50 €
Glace Menthe/Chocolat & Get 27
Coupe Dame Blanche 6,50 €
Coupe Amarena 6,00 €
Glace Amarena et Cerises confites
Coupe de glace au yaourt et aux fruits rouges 6,50 €
Coupe Colonel 7,50 €
Citron arrosé de vodka
Sorbet Framboise arrosé Alcoolisé 7,50 €
Sorbet Poire arrosé Alcoolisé 7,50 €
Sorbet Mirabelle arrosé Alcoolisé 7,50 €
Gourmand ?
L'info carte
Le Midi, le Vieux Couvent vous propose des plats à la carte ainsi qu'un menu du jour.
Vous dégusterez votre repas dans notre établissement à moitié enterré, ce qui apportera une touche d'intimité cocooning pour pouvoir échanger et passer un agréable moment.
Le concept du Soir est de vous proposer une partie de la carte du Midi en y ajoutant d'autres belles propositions.
Le Vieux Couvent offre le menu enfant pour le plaisir des grands comme des petits.
