Si vous avez faim

VOUS ÊTES AU BON ENDROIT

Suggestions du Moment

ENTRÉES

Burrata sur son lit de tomates colorées
9,90 €
Assiette Jambon Melon
10,00 €
Salade Tomates Mozzarella
10,00 €
Carpaccio de Boeuf
11,00 €

PLATS

Salade du Couvent
16,00 €
Salade du pêcheur
18,50
Tartare de Boeuf & Frites
18,50 €

DESSERTS

Meringue Glacée
6,50 €
Tartes Maison
7,00 €
Tiramisu
7,00 €

PALANCAS

Baltique 14,00 €

Harengs marinés, Sardines, Saumon fumé, Salade de Pommes de terre, Crème Raifort

Italienne 14,00 €

Rondelles de tomates, Buffala, Tomates confites, Pesto, Roquette, Duo de Salami piquant et Fenouil, Jambon cru

Alsacienne 14,00 €

Salade de Choucroute, Presskopf, Speck, Jambon de Forêt Noire, Vigneronne

Végétarienne 14,00 €

Chiffonnade de Salade, Brunoise de Granny Smith, Tian de Tomates et Concombres, Pesto, Légumes grillés, Mini Brochettes de fruits

Périgord 16,00 €

Foie gras, Déclinaison de magret, Raisins, Confit d'oignons, Orange

TARTES FLAMBÉES

Nature 8,00 €

Oignons, Lardons

Gratinée 8,50 €

Oignons, Lardons, Fromage

Forestière 9,00 €

Oignons, Lardons, Fromage, Champignons

Chèvre Miel 9,00 €

Lardons, Chèvre, Miel

Munster 9,00 €

Oignons, Lardons, Munster

Gourmande 4 en 1 16,00 €

1/4 Oignons, lardons, munster - 2/4 Oignons, lardons, chèvre, miel - 3/4 Roquette, jambon sec - 4/4 Roquette, saumon

ENTRÉES

Escargots 7,00 € / 13,00 €

Petite / Grande

Salade de Chèvre 7,50 € / 14,50 €

Petite / Grande

Salade Vigneronne Cervelas & Fromage Comté 7,50 € / 13,50 €

Petite / Grande

Tartare de Saumon 8,50 € / 16,00 €

Petite / Grande

Escalope de Foie Gras poêlée à la chapelure de pain d'épices 11,00 € / 18,00 €

Petite / Grande

Foie Gras Maison & son confit d'oignons au vin rouge 10,00 € / 17,00 €

Petite / Grande

PLATS

Fleischnakas Maison* Escargot de pâte farcie à la viande de pot au feu 17,50 €

Avec salade verte

Rognons de Veau à la Moutarde* 16,00 €

Escalope de volaille 15,00 €

Sauce Forestière

Cordon bleu de Veau Maison* 18,50 €

Jarret de Porc braisé* 16,50 €

Sur son lit de choucroute

Filet de Boeuf sauce au choix 24,00 €

Beurre Maître d’hôtel, sauce Poivre vert, Moutarde, Échalote ou Champignons

Risotto aux St Jacques 24,00 €

Sauce aux agrumes et chips de jambon

*Les spécialités Alsaciennes ont un temps de préparation plus long

Supplément Accompagnement 3,00 €

Supplément Sauce 1,50 €

Nos accompagnements

Pommes de Terre – Légumes – Spätzles – Frites

Nos sauces

Forestière – Échalote – Moutarde – Poivre vert – Maître d’Hôtel

DESSERT

Tarte Maison Selon les envies de la cuisine 😉 6,90 €

Baba ivre au rhum 8,50 €

& sa bouteille magique

Crème Brûlée 7,00 €

Charlotte aux fruits 7,50 €

Terrine de chocolat 7,50 €

Café gourmand 7,50 €

En fonction des propositions préparées le jour même

Thé gourmand 8,00 €

En fonction des propositions préparées le jour même

Irish Coffee 7,50 €

Elsass Coffee 8,00 €

GLACES

Boule de Glace 1,40 € / 2,80 € / 4,20 €

1 boule, 2 boules, 3 boules et plus si affinités

Café ou Chocolat Liégeois 6,00 €

Coupe Dame Blanche 6,00 €

Coupe Amarena 6,50 €

Glace Amarena et Cerises confites

Coupe de glace au yaourt et aux fruits rouges 7,00 €

Coupe Colonel 8,50 €

Coupe Framboise 8,50 €

Gourmand ?

L'info carte

Le Vieux Couvent vous propose un concept du Soir dans le but de partager un moment convivial dans un cadre unique.

Notre Chef vous proposera une partie de la carte du Midi en y ajoutant des propositions traditionnelles et gourmandes.

Le Vieux Couvent offre le menu enfant pour le plaisir des grands comme des petits.

L'info carte

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