SUGGESTIONS DU MOMENT
Choucroute garnie 18,50 €
Filet de bœuf aux morilles 26,00 €
Cordon bleu au munster 19,50 €
Saumon au miel 19,50 €
Torche aux marrons 7,90 €
Mousse au Chocolat Blanc 7,50 €
CARTE
PALANCAS
Baltique 18,00 €
Harengs marinés, Sardines, Saumon fumé, Salade de Pommes de terre, Crème Raifort
Italienne 16,50 €
Rondelles de tomates, Buffala, Tomates confites, Pesto, Roquette, Duo de Salami piquant, Jambon cru
Végétarienne 16,00 €
Chiffonnade de Salade, Brunoise de Granny Smith, Tian de Tomates et Concombres, Pesto, Légumes grillés, Mini Brochettes de fruits
Périgord 18,00 €
Foie gras, Déclinaison de magret, Jambon cru, Raisins, Confit d'oignons, Orange
TARTES FLAMBÉES
Nature 9,00 €
Oignons, Crème, Lardons
Gratinée 9,50 €
Oignons, Crème, Lardons, Fromage
Forestière 10,00 €
Oignons, Crème, Lardons, Fromage, Champignons
Munster 10,00 €
Oignons, Crème, Lardons, Munster
Chèvre Miel 10,50 €
Oignons, Crème, Lardons, Chèvre, Miel
Au Saumon 11,50 €
Oignons, Crème, Saumon
Aux Escargots 12,00 €
Oignons, Crème, Escargots
Gourmande 4 en 1 16,50 €
1/4 Oignons, lardons, munster - 2/4 Oignons, lardons, chèvre, miel - 3/4 Roquette, jambon sec - 4/4 Roquette, saumon
ENTRÉES
Croustillant d'Escargots Sauce forestière 9,50 €
Pané de Chèvre & Magret fumé sur lit de salade 9,00 € / 14,50 €
Petite / Grande
Salade Vigneronne Cervelas & Fromage Comté 9,00 € / 14,50 €
Petite / Grande
Saumon mariné à l'aneth & baies rouges Sauce Norvégienne 10,00 € / 18,00 €
Petite / Grande
Salade de Gésier de Canard 10,00 € / 17,00 €
Petite / Grande
Escalope Foie Gras poêlée chapelure de pain d'épices 11,00 € / 18,00 €
Petite / Grande
Foie Gras Maison & son confit d'oignons au vin rouge 10,00 € / 18,00 €
Petite / Grande
PLATS
Fleischnakas Maison* Pâte à nouille en forme d'escargot farcie à la viande de pot au feu 17,50 €
Avec salade verte
Rognons de Veau à la Moutarde* 16,00 €
Escalope de volaille 15,00 €
Sauce Forestière
Cordon bleu de Veau Maison* 18,50 €
Jarret de Porc braisé* 17,50 €
Sur son lit de choucroute
Risotto de Gambas 22,50 €
Sauce Vierge
Filet de Boeuf 24,00 €
Sauce au choix
Menu Enfant offert Jusqu'à 8 ans 0 €
*Les spécialités Alsaciennes ont un temps de préparation plus long
Supplément Accompagnement 3,00 €
Supplément Sauce 1,50 €
Nos accompagnements
Pommes de Terre – Légumes – Spätzles – Frites
Nos sauces
Forestière – Échalote – Moutarde – Poivre vert – Maître d’Hôtel
DESSERTS
Tarte Maison Selon les envies de la cuisine 😉 6,50 €
Baba ivre au rhum 8,50 €
& sa bouteille magique
Crème Brûlée 7,00 €
Tiramisu Maison 7,50 €
Terrine de chocolat 7,50 €
Café gourmand 8,50 €
En fonction des propositions préparées le jour même
Thé gourmand 8,90 €
En fonction des propositions préparées le jour même
Irish Coffee 8,50 €
Elsass Coffee 8,50 €
GLACES
Boule de Glace 1,60 € / 3,20 € / 4,80 €
1 boule, 2 boules, 3 boules et plus si affinités
Parfums - Glaces artisanales
Chocolat - Vanille - Fraise - Framboise - Mangue - Citron Sicile - Café - Noix de coco - Yaourt - Pistache - Amarena - Rhum raisin
Café ou Chocolat Liégeois 6,00 €
Coupe Dame Blanche 6,50 €
Coupe Amarena 6,00 €
Glace Amarena et Cerises confites
Coupe de glace au yaourt et aux fruits rouges 6,50 €
Coupe Colonel Alcoolisée 7,50 €
Sorbet de Framboise arrosé Alcoolisée 7,50 €
Sorbet de Poire arrosé Alcoolisée 7,50 €
Sorbet de Mirabelle arrosé Alcoolisée 7,50 €
Gourmand ?
L'info carte
Le Vieux Couvent vous propose un concept du Soir dans le but de partager un moment convivial dans un cadre unique.
Notre Chef vous proposera une partie de la carte du Midi en y ajoutant des propositions traditionnelles et gourmandes.
Le Vieux Couvent offre le menu enfant pour le plaisir des grands comme des petits.
